Recordaréis las fiestas del verano de Cruces (en la Piedad)... Lo bien que lo pasábais.... los jóvenes... Porque las mujeres trabajábamos como negras.... Había que limpiar la casa, lavar y planchar la ropa y sobre todo hacer mucha comida. A veces éramos en las fiestas casi 30 personas....
Mamá Lola lo tenía todo controlado y organizado, y cuando ella ya no podía hacer mucho, allí sentada, pelando patatas o cebollas, daba órdenes a todo quisque y no se le escapaba una....
Un día estábamos haciendo las empanadas y los postres. Todas trabajando, excepto Roberto, que como era hombre leía el periódico. Y nosotras que protestábamos por ello... pero nada, mamá Lola decía "Vosotras trabajad y él que lea el periódico, que luego ya os cuenta lo que dice"
Tere, la de Vigo, y yo fuimos a llevar dos empanadas grandísimas al horno, con el encargo de mamá Lola de que no las quemásemos, que las cociésemos bien. Esperamos a que se cociesen en el horno de Altamira y nos quedamos allí esperando y descansando un poco. Una media hora o tres cuartos de hora....
Y cuando llegamos a casa con las empanadas bien cociditas.... y todas orgullosas, mamá Lola nos dice "Muy bonito, ¿cómo tardastéis tanto?, mientras se cocían las empanadas había que venir para casa, que hay mucho que hacer. A ver, bate esos huevos, que hay que llevar la tarta al horno y tú ve a comprar más harina....." Estábamos cansadas, pero no había tregua .... Ya descansaréis mañana, decía....
Así era mamá Lola, siempre activa y preocupada porque todo saliese bien.... Y sobre todo que hubiese mucha comida.
Un beso a todos. Ana, la de Coruña
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
1 comentario:
Gracias Titas por todo ese trabajo!!!!! Nos poníamos las botas cuando volvíamos a las 7 de la mañana con todos los restos de comida de la Piedad!!!!! jajaja Qué buenoooooo!!!!! empanada!!!!!! quiero!! muaaaaaaaaaaaaaaaa
Publicar un comentario